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マザーライク スタッフ日記
2022/07/27 
夏はトマト
最近お店でよく見かける房付きのトマト。
見た目のかわいらしさで買ってみました。
トマトに含まれるリコピンは、炒めることで吸収率が3倍になるそうです。
私はよく卵と炒めたり、お肉と炒めたりします。
少し青臭いトマトも、炒めると酸味が消えて甘くなりますね。
夏野菜が大好きです。
今年もたくさん食べて、暑い夏を乗り切りましょう。
しおちゃん
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